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Natilla

Rinde 4 porciones

En una olla honda mezcla la crema, leche, azúcar, harina y huevos. Calienta a fuego lento, revolviendo la mezcla hasta que espese.

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Ingredientes

  • 1 taza de leche de 1%
  • 1/2 taza de crema ligera (light)
  • 4 cucharadas de harina
  • 2 huevos ligeramente batidos
  • 1 taza de azúcar de dieta
  • 2 tazas de crema batida ligera (light)
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Preparación

  • En una olla honda mezcla la crema, leche, azúcar, harina y huevos.
  • Calienta a fuego lento, revolviendo la mezcla hasta que espese.
  • Cocina de 3 a 5 minutos más. Retira del fuego.
  • Déjalo enfriar por unos 10 a 15 minutos.
  • Guarda en el refrigerador durante una hora.

Nutrición

220 Calorías.