Este dulce es parte de nuestra herencia Latina, antes se hacía utilizando leche cortada (para no desperdiciarla), pero ahora es más común coratar la la leche tú mismo usando un ingrediente áciso, en este caso jugo de limón. No dejes que el nombre te engañe, este postre es una dulce delicia desde República Dominica, Colombia, Venezuela, Cuba y México. Algunos lo llaman chongos zamoranos, cortadito de leche o miguelucho.
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Enviar a alguien más254 calorías; 5.6 g de grasa; 3.2 g de grasa saturada; 0.0 g de grasas trans; 17.2 mg de colesterol; 75 mg de sodio; 46.9 g de carbohidratos; 0.3 g de fibra; 45.8 g de azúcares; 5.6 g proteína;