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Paletas de chocolate picante

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Ingredientes

  • Poner el chocolate picado en un tazón mediano. Combinar la leche, el azúcar y la cocoa en polvo en una cacerola mediana a fuego medio. Batir constantemente hasta que la cocoa esté disuelta y la mezcla esté a fuego lento. Remover del fuego y poner la mezcla sobre el chocolate y batir hasta que el chocolate se disuelva. Agregar la vainilla y la canela. Agregar la pimienta de Cayena para dar sabor y usar menos si es necesario. Poner la mezcla en moldes de paleta y congelar.
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