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Pastel de ángel con salsa de chocolate y nuez

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Ingredientes

  • 1 taza de malvaviscos
  • 2 cucharadas de cocoa en polvo
  • 1 cucharada de maizena
  • 1½ tazas de leche con chocolate baja en grasa
  • 1 taza de azúcar
  • 1 cucharadita de vainilla
  • 1/4 de cucharadita de canela
  • 2 cucharadas de nuez
  • 1 pastel de ángel comprado en la tienda (12 oz)

Ingredientes

  • 1 taza de malvaviscos
  • 2 cucharadas de cocoa en polvo
  • 1 cucharada de maizena
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Rinde 6 porciones

Preparación

Mezclar la maizena y la cocoa con 1/2 taza de chocolate baja en grasa y dejar aparte. En una cacerola combinar los malvaviscos y la leche y poner a fuego medio. Agregar la mezcla de maizena y cocoa y revolver constantemente hasta que espese. Agregar azúcar hasta que se incorpore bien. Remover del calor y agregar la vainilla y la canela. Dejar enfriar. Agregar el resto de los malvaviscos y las nueces. Servir sobre el pastel de ángel.

Nutrición

317 calorías; 3g de grasa; 1g de grasa saturada; 5g de proteína; 70g de carbohidratos; 153mg de calcio.