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Panqueques de chocolate

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Ingredientes

  • 2 tazas de mezcla de panqueque
  • 1 ½ tazas de leche con chocolate baja en grasa
  • 1 huevo
  • 1 cucharada de mantequilla de dieta
  • 1 cucharada de trocitos de chocolate semidulce
  • Aerosol para cocinar

Ingredientes

  • 2 tazas de mezcla de panqueque
  • 1 ½ tazas de leche con chocolate baja en grasa
  • 1 huevo
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Por Su-Nui Escobar - Nutricionista

Rinde 6 porciones (panqueques de 3-4” cada uno)

Preparación

Calentar un sartén a fuego medio-bajo. Combinar todos los ingredientes excepto los trocitos de chocolate y mezclar bien. Agregar los trocitos y mezclar ligeramente. Verter 1/4 de taza de masa para cada panqueque en el sartén ligeramente rociado con aerosol para cocinar. Voltear con burbuja de panqueques cuando las bases están doradas. Servir con una porción de fruta fresca para aumentar el valor nutritivo (las bananas, las fresas y las frambuesas van bien con el chocolate).

Nutrición

239 calorías; 5.6 g de grasa; 2.3 g de grasa saturada; 7.7 g de proteína; 183 mg de calcio. La porción de frutas no está incluida.