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Panqueques de avena y plátano

Quaker

Quaker

Rinde 4 porciones (2 panqueques por porción)

En una licuadora mezclar todos los ingredientes hasta obtener una mezcla uniforme. Coloque una plancha o sartén sobre fuego mediano y rocié con aceite ...

Ingredientes

  • 2 tazas de avena
  • 2 plátanos bien maduros
  • 2 huevos
  • 1/2 taza de leche baja en grasa
  • 1 cucharadita de vainilla
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • 1/2 cucharadita de canela
  • Aceite en antiadherente
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Preparación

  • En una licuadora, mezcla todos los ingredientes hasta obtener una mezcla uniforme.
  • Coloca una plancha o sartén sobre fuego mediano y rocía con aceite anti-adherente.
  • Vierte aproximadamente un 1/8 de la mezcla a la vez.
  • Cocina hasta que la parte de abajo esté dorada y la de arriba firme.
  • Voltea y termina de cocinar.
  • Puedes servirlos con aceite de coco y miel, en lugar de mantequilla y sirope.
  • Para hacerlos más nutritivos, sirve con un vaso de leche.

Nutrición

255 calorías; 6g grasa; 1.5g grasa saturada; 10g proteína; 43g carbohidrato; 88mg calcio. Información Nutricional no incluye vaso de leche.