Preparación
Combine los primeros 6 ingredientes en un tazón grande; revuelva bien. Haga un pocillo en el centro de la mezcla. Combine la calabaza y los próximos 3 ingredientes; revuelva bien. Añada a los ingredientes secos, revolviendo sólo hasta que todo esté humedecido. Vierta por cucharadas en moldes para panecillos o “muffins” previamente engrasados con grasa atomizable, llenando sólo hasta tres cuartos de capacidad. Hornee a 425 grados durante 20 minutos. Retire del molde inmediatamente; sírvalos calientes o a temperatura ambiente. Rinde 1 docena de panecillos.
