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Mosh guatemalteco

El mosh guatemalteco es una bebida típicamente servida como desayuno, aunque también puede ser merienda o snack. Es nutritivo y delicioso. Puedes prepararlo desde la noche anterior y ponerlo en contenedores individuales para llevarlo por la mañana para comerlo en el camino.

Sirve 4 porciones

Ingredientes

  • 2 tazas de avena
  • 4 tazas de leche libre de grasa
  • 2 tazas de agua
  • ¼ cucharadas de canela
  • Azúcar al gusto (opcional)
  • 1 plátano cortado en trozos pequeños (opcional)
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Preparación

  • Calienta el agua en un sartén a fuego alto.
  • Cuando empiece a hervir, baja a fuego lento y agrega la avena, azúcar y canela.
  • Cocina, moviendo frecuentemente, hasta que la avena está bien blanda. Agrega más agua si es necesario.
  • Cuando esté lista, agrega la leche y retira del fuego.
  • Cuando esta lista para servir, agrega el plátano (opcional).

Nutrición

155 calorías; 2.8 g de grasa; 0.5 g de grasa saturada; 0 g de grasas trans; 0.3 mg de colesterol; 14.8 mg de sodio; 28.4 g de carbohidratos; 4.0 g de fibra; 1.4 g de azúcares; 6.0 g proteína;