Atole de avena
Quaker
Si te gusta la avena, este atole te va a encantar. El atole de avena es una bebida caliente muy tradicional en México, y es básicamente una versión bebible de la avena. A diferencia de otros atoles (como el champurrado o el atole de chocolate, que también son deliciosos) que están espesados con maicena o masa harina, este atole está espesado con avena. Es delicioso y fácil de hacer. Algunos lo toman para ayudarlos con el colesterol, pero es perfecto para empezar el día porque es rico en nutrientes, tiene el espesor perfecto y un toque dulce para toda la familia.
Rinde 4 porciones
Ingredientes
- 2 tazas de agua
- 1 taza y media de avena
- 3 tazas de leche entera
- 1 barrita de canela mexicana
- 1 pellizco de sal
- 1 cucharada de Piloncillo o de azúcar al gusto
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Enviar a alguien másPreparación
- Echa el agua y la barrita de canela en una cazuela mediana y llévalo a ebullición.
- Baja el fuego y déjalo hervir a fuego lento por unos 4 minutos.
- Añade la avena y revuelve frecuentemente.
- Cuando la avena haya absorbido la mayor parte del agua, agrega la leche y revuelve para mezclar bien.
- Cocina a fuego lento hasta que el atole tenga la consistencia que deseas.
- El Atole se suele beber a sorbos. Agrega más leche si hace falta.
- Agrega piloncillo al gusto.
- Retira la barrita de canela y sirve.
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