En un tazón combinar la leche, huevos, chiles, salsa, cebolla y pimiento rojo; mezclar bien. En un pirex de hornear echar la mitad de las tortillas. ...
Ingredientes
1½ taza de leche 1% baja en grasa
6 huevos, batidos
4 onzas de chiles verdes de lata picados
1/4 taza de cebolla picada
1/4 taza de salsa
1/4 taza pimiento rojo picado
4 tazas de totopos (tortilla chips) en pedazos
1 taza de queso Chihuahua rallado (reemplazar con queso Provolone o Monterrey Jack) (separar en dos ½ tazas)
1 taza de queso Cheddar, rallado (separar en dos 1/2 tazas)