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Batido go green

Rinde 2 porciones, 1½ tazas por porción (4 onzas de leche por porción)

Poner todos los ingredientes en una licuadora. Tapar y licuar hasta lograr una consistencia suave. Servir inmediatamente.

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Ingredientes

  • 2 tazas de hojas de espinaca frescas (2 onzas aproximadamente)
  • 1 taza de leche baja en grasa o descremada
  • 1/2 taza de uvas verdes
  • 1/2 taza de melón dulce, picado
  • 1/2 taza de cubos de hielo
  • 1 kiwi completo, pelado y picado
  • 2 cucharadas de miel
  • 1 cucharada de mantequilla de almendra sin dulce
  • 1 cucharada de jugo de limón
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Preparación

  • Poner todos los ingredientes en una licuadora.
  • Tapar y licuar hasta lograr una consistencia suave.
  • Servir inmediatamente.

Nutrición

240 calorías; 5 g de grasa; 0 g de grasa saturada; 0 mg de colesterol; 7 g de proteína; 45 g de carbohidratos; 3 g de fibra; 90 mg de sodio; 212 mg de calcio (20% del valor diario). Los valores nutricionales están basados usando leche descremada.