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Tortilla de Salchicha, Huevo y Queso en 1 minuto
Rinde 1 porción
Ingredientes
- 1 huevo
- 1 cucharada de leche descremada
- 2 cucharadas de salchicha desmenuzada y totalmente cocinada (o 1 salchicha para desayuno ó 1 hamburguesita de desayuno (patty) totalmente cocinada y desmenuzada
- 2 cucharadas de queso Cheddar rayado
- 1 pan sin levadura (flatbread) (6 pulgadas), tostado
- Acompañe cada porción con:
- Vaso de leche de 8 onzas
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- Bata un huevo y 1 cucharada de leche en un tazón de cereal de 2 tazas de capacidad hasta que todo esté bien mezclado.
- Agregue la salchicha.
- Ponga la mezcla en el horno microondas a temperatura alta durante 30 segundos, seguidamente empuje los bordes cocinados hacia el centro del tazón.
- Vuelva a encender el horno microondas hasta que el huevo esté casi cocinado, durante unos 15 a 45 segundos más.
- Espolvoree con una cucharada de queso.
- Doble la tortilla por la mitad, y deslícela en un plato de servir.
- Cubra con el resto del queso.
- Sirva con pan sin levadura tostado (flatbread), y el resto del vaso de leche de 8 onzas.
Nutrición
410 calorías; 16 grs grasa; 7 grs de grasa saturada; 215 mgs colesterol; 25 grs proteína; 41 grs carbohidratos; 0 grs fibra; 650 mgs sodio; 451 mgs calcio (45% cantidad diaria recomendada). Datos nutricionales basados en el uso de leche descremada en el huevo, e incluye un vaso de 8 onzas de leche descremada.
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