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Sándwich de queso crema con hierbas y huevo

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Ingredientes

  • 2 rebanadas de pan de trigo de grano integral
  • 2 cucharadas de queso crema “light”
  • 1/2 cucharadita de hierbas provenzales
  • 1 cucharadita de mantequilla
  • 1 huevo
  • Acompaña cada porción con un vaso de leche de 8 onzas

Ingredientes

  • 2 rebanadas de pan de trigo de grano integral
  • 2 cucharadas de queso crema “light”
  • 1/2 cucharadita de hierbas provenzales
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Rinde 1 porción

Preparación

Este sándwich para desayuno combina el queso crema y fragantes hierbas provenzales con un sabroso huevo y un alimenticio pan de trigo de grano integral. Acompañado de un vaso de leche, obtendrás los 25-30 gramos de proteína recomendados para el desayuno. Pon dos rebanadas de pan en la tostadora. Deja que el queso crema se suavice a la temperatura ambiente y mézclalo con las hierbas. Calienta un sartén a fuego mediano y añade la mantequilla. Cuando la mantequilla se derrita, abre un huevo sobre la misma y cocínalo de 3 a 4 minutos, dale vuelta y cocínalo por 1 o 2 minutos más hasta que la yema esté cocinada. Extiende sobre el pan el queso crema con las hierbas y cúbrelo con el huevo. Coloca encima la otra rebanada de pan. Sirve con un vaso de leche de 8 onzas. Receta y foto de Kath Younger, de Kath Eats Real Food.

Nutrición

510 calorías; 14g grasa; 7g grasa saturada; 215mg colesterol; 27g proteína; 64g carbohidratos; 8g fibra; 900mg sodio; 370mg calcio (35% de los requisitos diarios). Cifras nutricionales basadas en el uso de leche descremada y pan Great Harvest Honey Wheat, con un vaso de leche de 8 onzas incluido.